吃楊梅的注意事項有哪些
1、用鹽水浸泡。
吃楊梅前一定要用鹽水浸泡,因爲楊梅是一種很吸引蟲類的水果,用鹽水浸泡後吸附在楊梅中的蟲子就會自己跑出來了。但是要注意的是鹽水的濃度要適中,如果鹽水太淡會沒有效果,如果鹽水太濃蟲子還來不及跑出來就已經死在楊梅里面了。
2、楊梅禁止與蘿蔔共食。
因爲楊梅富含豐富的植物色素,如果將它和蘿蔔一起食用的.話,經過胃部,腸道的消化和分解,會產生抑制甲狀腺功能的物質,造成人體甲狀腺腫大等。
3、楊梅禁止與黃瓜共食。
因爲楊梅中富含豐富的維生素C,而黃瓜中含有維生素C分解酶,如果將這兩樣東西一起食用的話,楊梅中的維生素C就會遭到破壞,從而失去它應該的營養價值。
4、楊梅禁止與大蔥共食。
因爲這兩樣東西的屬性不一樣,楊梅味酸,大蒜辛辣,如果兩這兩樣東西一起食用的話會產生複雜的化學反應,從而不利於人體健康。
5、楊梅禁止與牛奶,鴨肉共食。
因爲楊梅中富含豐富的果酸,牛奶,鴨肉等含有大量的蛋白質,如果兩者一起食用,楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固,從而影響蛋白質的吸收。
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