老年人如何吃飯對消化好

隨着生活水平的提高，現在孝敬父母不再過多的注重買是什麼好吃的，而是更爲關注如何讓他們吃的更健康更養生。那麼如何才能讓我們的父母吃的更“好”一點，更有利於他們的腸胃健康呢？

數量少一點

老年人每日唾液的分泌量和胃液的分泌量相較於年輕時都下降不少，因而稍一吃多，就容易肚子脹、不消化。所以，老年人每一餐的進食量應比年輕時減少10%左右，同時要保證少食多餐。

質量好一點

蛋白質對維持老年人機體正常代謝、增強機體抵抗力有重要作用。身體健康的老年人應以魚類、禽類、蛋類、牛奶、大豆等優質蛋白質來源爲主。

蔬菜多一點

多吃蔬菜對保護心血管很有好處。另外，美國芝加哥拉什大學研究人員在長達6年的飲食調查後發現，每天食用兩份以上蔬菜的老年人，頭腦靈敏度的減退要比那些蔬菜吃得少或幾乎不吃蔬菜的人慢40%，相當於年輕5歲。

品種雜一點

老年人要注意補充營養，要根據自己的身體狀況來進行。飲食中應葷素兼顧，粗細搭配，品種越雜越好。

飯要稀一點

把飯做成粥，不但軟硬適口、容易消化，而且多具有健脾養胃、生津潤燥的效果，對益壽延年有益。但老年人不能因此而頓頓喝粥，同體積的粥在營養上和饅頭、米飯相差很多，長此以往可能會營養不良。