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豆漿跟雞蛋一起吃的家常做法

豆漿跟雞蛋一起吃的家常做法

1、豆漿能不能跟雞蛋一起吃的家常做法:豆漿和雞蛋當然可以一起吃。

2、做法:

(1)材料”蛋2顆,鮮奶50cc,雞高湯50cc,雞腿1/2只,無糖豆漿250cc,鹽少許。

(2)蛋、豆漿、高湯攪拌均勻,加入鹽調味後輕輕倒上紙巾過濾備用。

(3)雞腿洗淨,餘表面均勻撒上少許鹽巴後醃漬、切片備用。

(4)蛋打好後倒入蒸碗中備用。

(5)取一蒸鍋,將蒸鍋水燒開,放入作法3的蒸碗後蓋上鍋蓋,以大火蒸約2分鐘,再轉成中火蒸10分鐘。

(6)打開作法4蒸鍋鍋蓋,於蒸碗中放上雞腿片後續蒸5~8分鐘至熟即可。

標籤:豆漿 雞蛋 家常