生蠔的營養價值是什麼

1、生蠔的功效：有收斂、鎮靜、解毒、鎮痛的作用；生蠔的酸性提取物在活體中對脊髓灰質炎病毒抑制作用。

2、生蠔隸屬軟體動物門，雙殼綱，珍珠貝目，是世界上第一大養殖貝類，是人類可利用的重要海洋生物資源之一，爲全球性分佈種類。牡蠣不僅肉鮮味美、營養豐富, 而且具有獨特的保健功能和藥用價值，是一種營養價值很高的海產珍品。牡蠣的含鋅量居人類食物之首。古今中外均認爲牡蠣有治虛弱、解丹毒、降血壓、滋陰壯陽的功能。