八角茴香的功效與作用及食用方法
1、增加白細胞數量:八角茴香中含有大量的茴香烯,這是一種天然藥用成分,它被人體吸收以後,可以直接進入人的骨髓,能促進骨髓細胞成熟,也能加快骨折周圍血液的釋放可以促進白細胞再生,提高血液中白細胞數量,平時使用能預防白細胞減少症。
2、調理腸胃:平時人們使用八九回家以後還能吸收豐富的茴香油,這種物質對人類的腸胃有明顯刺激作用,可以促進消化液分泌,也能加快腸胃蠕動,能健胃理氣,也能提高人類腸胃消化功能。平時人們食用八角茴香還能直接影響人類的神經系統,能幫我減身體痙攣,可以起到明顯的止痛作用。
3、八角茴香作爲香料,在生活中有多種不同的使用方法,人們對肉或者製作一些滷菜時,都可以加入適量的八角茴香,能提味增鮮,也能去除它們的腥羶味。另外,八角茴香還是加工五香粉的重要原料,用它做成的五香粉可以醃鹹菜也能做調味料使用。
4、平時人們在家中醃雞蛋或者鴨蛋,是都可以加入適量的八角茴香蛋,再加入,以前應該把八角茴香和青水以及食用鹽放在一起熬煮一會兒,等它降溫以後,再把雞蛋或鴨蛋放到水中,這樣醃好以後的雞蛋或鴨蛋會有淡淡的五香味,吃起來味道特別好。
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