枸杞養生好,一天吃多少爲宜
一、降血壓的枸杞吃法
生吃法。
因爲枸杞是水溶性物,其他做法會流失部分的營養成分,而水太熱的話,也會直接破壞了枸杞的功效,生吃法便消除了這方面的擔憂。
因爲生吃枸杞的方式容易上火,故要少食。一次生吃不得超過10粒。
枸杞泡水。
用開水沖泡即可,並且泡水的枸杞可以反覆使用沖泡,最後還可以把剩下的枸杞吃掉,更有利於枸杞營養的吸收。(這裏的開水指水溫爲50-80度的水。)
枸杞泡水一次用量最多不能超過20g。
熬枸杞粥。
將枸杞與米一同放入鍋內,開大火煎煮,煮沸後再換成小火接着熬煮,直到米煮開花、湯稠濃時加入適量白糖調味,停火燜5分鐘即可。
這樣的枸杞粥可以佐食餐用,與不同的食材搭配熬粥還有不同的效果。
熬枸杞粥用量15—20g。
二、減肥美容的枸杞吃法
枸杞茶/枸杞蜂蜜水。
因爲枸杞中所含的維生素大多是水溶性的,遇熱很容易被破壞,所以泡水時最好等水開後晾一會兒再來沖泡枸杞,建議溫度爲50-80度。
每次取枸杞子20-30g洗淨,用開水沖泡飲用即可,早晚各一次,持續服用可以取得較好的降脂減肥效果,且無副作用。
或在沖泡中加入適量蜂蜜,做成枸杞蜂蜜水,持續飲用便很快見到減肥效果。
枸杞豆漿。
枸杞用溫水洗淨,黃豆泡6-8小時,再將它們放進豆漿機中,加入適量水後,按下溼豆的按鈕,20分鐘後即可享用。
堅持每天飲用一杯,時間久了,人不僅會變瘦皮膚也會變好。
此法枸杞10g左右、黃豆60g左右爲宜。
三、清熱明目的枸杞吃法
枸杞蒸蛋。
將枸杞(20-30g)用溫水洗淨,放入碗中;將雞蛋(推薦3個)打入碗中,與枸杞調勻;蒸熟後即可食用。
此法有益於老花眼的治療。
枸杞菊花茶。
枸杞6g,白菊花6g,泡水代茶飲用。
此法可改善夜盲、視力衰退的症狀。
蜂蜜枸杞茶。
取優質枸杞一勺(20-25g),沖洗乾淨後放入杯中,再用溫熱水兌入,此時再放入一勺蜂蜜,攪拌均勻後即可飲用。每日晨起、睡前各飲一杯,堅持飲用後可以改善老花眼的症狀 。
四、滋腎的枸杞吃法
枸杞羊腎湯。
枸杞子30g,羊腎一對,加水及調料後熬燉,喝湯吃腎。
枸杞的補虛作用重點在補腎滋腎,治腎虛腰痛的效果顯著,推薦佐餐常用。
炒菜作配料。
把幹枸杞略微泡一下,在炒菜、做粥時,或者是蒸包子、煮水餃時,放一點枸杞作配料就可以了。
泡枸杞酒。
去除枸杞子中的腐壞顆粒,用溫水洗淨後晾乾泡入酒中,密封14天后開始飲用。一日2次,每次口服10ml,在飲用過程中可向瓶中遞加白酒200ml。
推薦使用枸杞子200g,白酒1000g泡酒。
五、安神的枸杞吃法
枸杞桂圓粥。
枸杞10g,桂圓肉15g,紅棗4枚,粳米100g,溫水洗淨後加水熬粥食用。
此方對血虛失眠效果較好,可以起到安神的作用,並且推薦常食。
六、降血糖的枸杞吃法
蒸枸杞。
準備枸杞子100g後用溫水洗淨,蒸熟後嚼食,每次10g,每日3次,可長期服用,能收輔助降血糖和止消竭之功。枸杞煎湯。
每日用枸杞子15g,煎湯代茶,常服有效。
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