可以直接食用香油嗎，香油可以直接吃嗎

1、香油可以直接吃，適當地吃一些香油，能夠起到增進食慾、潤腸通便的效果，但要避免一次性吃太多，以免引發胃腸道不適。

2、香油指芝麻油，是從芝麻中提煉出來，具有特別的香味，營養價值較高，如其含有豐富的亞油酸、油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸，對降血脂有一定好處，還含有維生素E、胡蘿蔔素、甾醇、豆甾醇、菜油甾醇、角鯊烯等多種營養成分，對於預防心血管疾病有一定的作用。因此正常情況下，可以適量地生吃香油，生香油主要能夠起到滋潤腸道的效果，可以幫助緩解便祕。而且在拌涼菜時，香油也是直接加入菜餚，而不需要特別加溫後食用。

3、雖然香油可以生吃，但也要避免一次性吃太多，如果一次性吃太多有可能會加重胃腸道負擔，引起消化不良、腹痛、腹瀉等情況。另外香油的選擇，優質香油一般是呈棕紅、橙黃或棕黃色，無渾濁物質，香味濃郁，保存應在陰涼通風避光處。