飲食健康用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨
方法
根據科學分析,顏色越深的蔬菜,所含維生素B、C與胡蘿蔔素越多,綠色蔬菜被營養學家列爲甲類蔬菜,主要有菠菜、油菜、捲心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪裏蕻等。這類蔬菜富含維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素及多種無機鹽等,其營養價值較高。來看看蔬菜去毒的10種方法:
1、不合時令,提早上市的菜,因與氣候不合,往往施用大量農藥,要多洗幾遍。 2、蔬菜不可先切後洗,以防營養流失。 3、清洗蔬菜最好用清水。施用脂溶性農藥的蔬菜用鹽水反而不易洗淨。 4、燙菜比煮菜好。燙菜部分農藥會隨水汽蒸發。 5、蔬菜最好不要生吃。如果一定要生吃,應多洗幾遍。
6、苦瓜、小黃瓜如不去皮應用軟毛刷刷洗。 7、洗菜時,最好先放在水盆中泡洗,再在水龍頭下衝。 8、雞毛菜、小白菜應先將根切除,直立沖洗。 9、包心菜、大白菜應去外圍的葉片,再單片沖洗。 10、豌豆、刀豆、韭菜花和小黃瓜等,由於採收期長,爲了預防未成熟部分遭受蟲害,農藥灑得多,必須多洗幾遍。
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蠔油所屬種類
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自然色和亮膚色區別,如何區別自然色和亮膚色
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板栗養生法
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燉排骨放什麼藥材好呢
1、燉排骨放具有滋補效果的中藥材。2、排骨味澀、性平,具有補中益氣、滋陰潤燥的作用,想要通過排骨湯來補氣血的建議可以在燉排骨的時候在裏面放一些具有滋補作用的中藥,比如當歸、山藥、枸杞、紅棗、桂圓等,可以根據個人的口味愛好來選擇添加。3、但是因爲這些中...