鮭魚的營養價值，鮭魚營養價值有哪些

1、富含優質蛋白質，有促生長髮育的功效，建議個子矮、偏瘦或營養不良的人食用。

2、富含不飽和脂肪酸，有降血脂、膽固醇的功效。適宜高血脂、冠心病患者食用。對心血管疾病也有很好的預防作用。

3、富含DHA，有助於胎兒神經系統發育和智力提高。還有延緩衰老、預防老年性疾病的功效。