金耳的功效與作用，金耳對人體的好處

1、金耳含有蛋白質，脂肪，鈣，磷，鐵等微量元素，能爲人體提供豐富的營養物質，增強人體的免疫力和抗病能力，有利於人體的健康。

2、經常食用金耳可以增加人體皮膚的彈性，使皮膚更加美白，具有很好的美容功效。吃金耳能提高機體的代謝功能，抑制腫瘤細胞的增長，還能補鐵補血，促進造血幹細胞的再生，提高人體血紅蛋白的含量。