小米粥的做法,小米粥的功效與作用
做法
小米雞蛋粥 原料:小米100克,雞蛋2只,紅糖100克,清水適量。 做法:小米淘洗乾淨。將鍋置火上,放入適量清水、小米,用旺火煮沸後改用小火熬煮至粥濃,打入雞蛋,略煮即成,以紅糖調味後進食。 功效:具有排除淤血、補血的功效。
小米棗仁粥 原料:小米100克,酸棗仁末15克,蜂蜜40克。 做法:將小米加水煮粥至將熟,加入酸棗仁末,攪勻煮開即可。每日2次,加蜂蜜溫服。 功效:具有補脾潤燥,寧心安神的功效。
南瓜銀耳粥 原料:南瓜20克,銀耳20克,紅棗20克,小米150克。 做法:銀耳提前用清水泡發半小時,洗淨後去黃蒂,摘成小朵。南瓜去皮去瓢,切成1釐米見方的塊。小米、紅棗洗淨後,與銀耳、南瓜一起放進鍋中,加適量冰糖,大火燒開後轉小火,再煮至銀耳軟糯即可食用。 功效:具有促進造血功能的功效。
功效與作用
小米的營養價值很高,富含蛋白質9.2%~14.7%,脂肪3.0%~4.6%及維生素B1、維生素B12等。小米中富含的色氨酸含量爲穀類之首。中醫認爲,小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效。不僅如此,小米還具有防止反胃,嘔吐,養顏美容,減輕皮膚皺紋、色斑、色素沉着,滋陰養血的功效。
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黃瓜籽粉在哪裏買
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