豆腐和海鮮能一起吃嗎,豆腐和海鮮能不能一起吃
1、海鮮和豆腐可以同時食用的。
2、【海洋和豆腐的營養搭配】:首先,海鮮的營養價值非常豐富 ,富含鈣 、貼、鋅、碘、硒、錳、銅、鑽等微量元素。豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白,素有“植物肉”之美稱。
3、海鮮與豆腐一起能起到蛋白質互補的作用,有利於蛋白質的吸收利用,同時能起到補充人體必須營養的好處。海鮮和豆腐一起做,能提高食物的鮮味,提高口感,是一種不錯的搭配。
4、值得注意的是豆腐屬性大寒,海鮮也多是寒性的,吃多了傷胃,不可多食。因爲痛風病症的患者不能吃含蛋白質高的食物比如說豆製品雞蛋,海鮮吃多會導致血液中尿酸含量明顯增高出現足踝膝關節疼痛。所以痛風患者儘量不要食用。
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