銀耳蓮子紅棗湯的做法和功效簡單介紹
1、銀耳蓮子紅棗湯的做法:
(1)食材:銀耳、冰糖、蓮子、紅棗、枸杞。
(2)紅棗10分鐘洗淨備用;蓮子提前一晚浸泡,泡好後剝開除去裏面的黑心,洗淨備用;枸杞泡1分鐘後洗淨備用;銀耳泡15分鐘,待發後,去粗蒂撕成小塊備用。
(3)鍋加入清水,把蓮子和紅棗放進去煮1個小時後,加入銀耳燉半個小時,加冰糖再燉半個小時,湯比較粘稠時,加入枸杞燉5分鐘即可。
2、銀耳蓮子紅棗湯的功效:紅棗銀耳蓮子湯是一款食補粥品,銀耳富有天然特性膠質,再加上它的滋陰作用,長期服用可以潤膚,具有美容養顏的效果。食用特點是滋潤而不膩滯,具有補脾開胃、益氣清腸、補腦、安眠健胃、養陰清熱、潤燥的功效,對陰虛火旺不受蔘茸等溫熱滋補的病人是一種非常好的補品。
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