陳年的黑豆適不適合吃

1、陳年的黑豆不能吃。

2、若存放了陳年的豆類食物出現變黑、異味、發黴等變質現象，又或者是豆類中出現蟲子，此時不要食用這類豆類，此類豆類中可能存在一定的黃麴黴毒素。若食用這類豆類，可能會出現胃腸道的不適情況，如腹痛、腹脹，甚至可能會出現食物中毒情況，需要儘快前往醫院進行洗胃、促排。