瑪咖菌營養價值及功效

1、瑪咖菌的功效：瑪咖，原產於南美安第斯山區。其中富含氨基酸、礦物質、脂肪酸、維生素，以及多種活性物質，其中的生物鹼成分具抗菌、抗腫瘤、改善貧血和抗心血管疾病等作用。特別是瑪咖中含有一些不飽和的脂肪酸，對於降低人體的血脂，調節人體的內分泌，有很大的作用。

2、瑪咖菌營養價值：瑪卡富含高單位營養素，對人體有滋補強身的功用。瑪卡原產高海拔山區，適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽光充足的土地中生長；分佈於南美安第斯山脈，人工種植於祕魯中部和南部，中國的雲南和新疆等地區，有較大面積的適種土地。