柴燒杯如何開杯
1、澆淋法
將柴燒杯清理乾淨,後衝淋熱水,可兼具去黴、消毒與暖杯三種功效。
泡茶時,因水溫極高,柴燒杯本身的細孔會略微擴張,水氣會呈現在茶杯表面。此時,可用一條幹淨的細棉巾,分別在前面幾泡的浸泡時間內,分幾次把整個壺身拭遍,利用熱水的溫度使茶杯變得更加亮潤。
2、簡易法
用清水、牙刷洗刷柴燒杯表面的塵灰、灰屑,不可使用任何洗滌劑和消毒劑。
把茶杯放入沒有油漬的鍋裏,用小火把水煮沸,沸騰5分鐘後放入茶葉,最好是準備日後喝什麼茶就用這種茶葉。投茶1~3兩,然後用小火再煮10分鐘,熄火。取出後用清水沖洗,用乾淨布擦乾,最後自然晾乾即可正常使用。
3、水煮法
適用於泥土味重的低溫柴燒杯,燒結溫度一般在1000攝氏度以下。
剛買回來的柴燒杯,先用沸水內外沖洗一次,將表面塵埃除去。然後將柴燒杯放入沒有油漬的煲裏,注入漫過杯身的水量,煮1個小時左右,可以去除柴燒杯身上的泥土味及火氣。
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