怎麼避免誤差酒駕

1、有可能。一般來說，用酒烹調，在高溫烹調過程中，酒精會揮發掉，但如果加入的酒過多，或者溫度不夠，或者烹調時間較短，酒精沒有揮發完全，那麼吃得多後，有可能會被酒精呼氣測試記錄儀測試爲“酒駕”，但是也不用過分擔心，只要休息一會兒檢測結果就會恢復正常。另外，抽血化驗可以證明清白。

2、爲避免誤查，碰到這種情況會讓司機休息一會兒再進行測試，如果沒喝酒，那些食品中的酒精揮發較快，只要再次測試，數值就會明顯下降或恢復正常。此外，可以進行抽血檢測，血液中提取是最爲準確的，完全可以避免“被酒駕”。