白蘿蔔冬季保存方法

1、挖坑埋。首先在家裏的院子或者地裏挖個坑，然後把蘿蔔洗乾淨，去掉髮芽的部分，然後放到乾燥的坑裏，用土密封起來，需要的時候再挖來吃。

2、丟地裏。在冬天不那麼冷的農村地區，很多農民乾脆就把蘿蔔丟地裏讓它待着，想吃的時候再在去田裏摘下來吃，方便又新鮮。

3、曬蘿蔔乾。把蘿蔔洗乾淨切碎，曬成蘿蔔乾也是農民們保存蘿蔔的常用方法。這樣做成的蘿蔔乾能保存很久，吃起來又脆，可以當零食下飯也很好。