煮熟的糉子會浮起來嗎

1、有的會漂浮起來，有的不會漂浮起來，主要看糉子的數量和重量。

2、糉子通常很難煮熟。如果直接在鍋裏煮或在水裏蒸，可能需要兩三個多小時。這時，用高壓鍋做飯更容易。糉子卷出來前一定要煮熟，水一定要泡在糉子面裏，否則沒有泡在水裏的糉子無論如何也煮不好。另外，在煮糉子的過程中，如果需要水，可以用開水代替冷水。高壓鍋爐在大火中沸騰。當蒸汽開始出來時，蓋上壓力閥，然後轉中小火加熱30分鐘。如果擔心仍未煮熟，可以在關火後燉20分鐘，最後拆下壓力閥，將鍋裏的蒸汽排幹。

3、煮到一定程度，然後用手指按壓。當你覺得軟而粘的時候就煮了。如果煮過的面還是硬的，那麼可以翻過來繼續煮，直到糉子熟了。糉子一定要熟了才能吃！