無根豆芽和有根豆芽的區別

1、從根鬚來看，有根豆芽是有根鬚的，或者有支根突起，無根豆芽沒有根鬚。

2、從培育期來看，有根豆芽屬於傳統方法培育，培育期比無根豆芽要長。

3、從安全性來看，有根豆芽多爲農民種植養成，屬於有機食品，而無根豆芽除了用無根水培育外，有些商家還添加了其他物質，比如漂白劑，安全性較低。