買回來的活蝦可以直接冷凍嗎
海蝦是中國人餐桌上一種常見的海鮮食材.很多朋友會去菜市場購買一些新鮮的活蝦回家.但是一些不經常吃海鮮的朋友就會犯了難,不知道有冷凍活蝦有沒有什麼好方法.由於海蝦的價格昂貴,大家都秉着不想浪費好東西的想法想要最大程度的保存好海蝦.可是活蝦我們應該怎樣保存呢?接下來就由我來介紹一下冷凍活蝦的好方法吧.
第一步:
我們先準備一些乾淨的礦泉水瓶子,準備礦泉水瓶子的個數可以根據自己想要冷凍的大蝦的量來決定就可以了。
第二步:
然後我們把大蝦先倒在盆裏邊洗乾淨身上的雜質,洗乾淨之後把海蝦一個一個的裝進礦泉水瓶子裏邊。
第三步:
裝好大蝦以後,我們再往瓶裏灌入一些淡鹽水,擰緊蓋子放在冰箱裏的冷凍室進行冷凍保存。
這種方法保存的大蝦吃起來不僅是口感會特別的新鮮,而且營養也不會在冷凍過程中有太多的流失。一般的家庭裏都會有幾個乾淨的礦泉水瓶子,所以準備材料也十分的簡單,不會過多的麻煩。
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