醃鹹菜長白醭還能不能吃

1、醃鹹菜長白醭不能吃。

2、蘿蔔鹹菜表層經常出現一層白醭，不妥善處理會使蘿蔔鹹菜易腐爛。 由於在空氣中有一類好脾氣的天然的醭酵母。這類病菌活力強，繁育快，專業生長髮育在食鹽水錶層。生長髮育白醭並並不是難以避免，通常是因爲方式 不善導致的。