白糖熬製的假蜂蜜怎麼辨別
蜂蜜有很多用途,但是要想買到純蜂蜜可不是一件容易的事情,,一些人往往花了純蜂蜜的錢買到了白糖蜂蜜,那麼怎樣區分白糖蜂蜜和純蜂蜜呢?
1、看蜂蜜的質感:純蜂蜜外觀往往沒有白糖蜂蜜好看,因爲純蜂蜜含有蛋白質、生物酶、礦物質、維生素和蜜源植物花粉等成分,所以質地比較粗糙,顏色不清澈,白糖蜂蜜則質地柔滑,外觀淸澈透亮。
2、聞蜂蜜氣味:純蜂蜜蜜味濃郁,有花香,氣味自然,白糖蜂蜜往往聞上去有水果糖味,氣味不天然。
3、嘗蜂蜜味道:純蜂蜜的味道醇厚、綿潤清爽,柔和細膩,回味綿長,白糖蜂蜜味道單一,無法回味。
4、摸蜂蜜手感:純蜂密結晶鬆軟,呈放在手指上能很容易捻化,感覺黏膩,白糖蜂蜜放在手指上捻時,有沙粒感。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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