怎樣辨別巖蜂蜜的真假
方法一:通過氣泡來分辨
真的蜂蜜氣泡會非常的濃稠,而假的蜂蜜氣泡則比較的稀疏。所以我們可以通過倒置或者輕輕搖晃裝蜂蜜的罐子來進行分辨,搖晃後的蜂蜜氣泡上升很快的話,那麼就可能是摻了水的假蜂蜜。反之,如果蜂蜜的氣泡上升很慢的話,那就說明非常的濃稠,是真的蜂蜜。
方法二:通過泡沫來分辨
除了能夠通過氣泡來分辨真假蜂蜜以外,泡沫也是分辨真假的一個好方法。可以舀幾勺蜂蜜倒進裝半瓶水的瓶子裏,蓋上瓶蓋使勁搖晃瓶子,然後將瓶子靜置觀察裏面所產生的泡沫。真蜂蜜的泡沫比較密集而且不易消失,假蜂蜜雖然也有泡沫產生,但很快就沒了。
方法三:通過味道來分辨
還有一個比較簡單的辦法就是直接嘗一下,真蜂蜜的味道能夠直接嚐出來,假蜂蜜的味道會有一種糖漿的味道,很甜,兩者有着非常明顯的區別。
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