春分養生服用補品有哪些講究
春分是二十四節氣之一,那麼在春分養生服用補品會有什麼樣的講究呢?下面由小編爲你整理的春分養生服用補品的講究,希望大家喜歡!
服用補品有講究
冬蟲夏草:四季能服
冬蟲夏草的主要功能是增強人體免疫力,補肺補腎,益精氣,性偏溫,一般情況下四季都可服用,不過隨着天氣轉暖,健康的人服用量可以稍微減少。
冬蟲夏草煮水營養利用率很高,可以在水中放入3~6根冬蟲夏草後,用文火煮,煮沸後就能喝了。等到蟲草水變淡甚至呈現白色的時候就不要喝了,可以把蟲草吃掉。
冬蟲夏草關鍵是要防蛀。保存時,最好將其分開來用塑料袋封好,放冰箱冷藏或冷凍室中。只要年限別放太久,一般不會變質。
阿膠:開春不宜服
像阿膠一類的膩性滋補品,就不提倡在春天服用了。因爲春季進補的原則是以平補爲主,忌大熱的滋補品。春季人體脾氣較弱,也就是說胃腸的消化能力較差,這個時候應當吃些比較清淡的食物。滋補品中,除了蟲草、燕窩等比較清淡外,其他的口味都有些偏重,盲目亂補可能會引起胃脹等消化道問題。
不過現在很多阿膠都是做成阿膠片的,中間加入了芝麻和核桃,中和了阿膠本身的膩性。剛開春可服,陰曆二月後,就別再吃了。
人蔘:春季因人而服
人蔘性熱,有口腔潰瘍、經常感到口乾舌燥、手心腳心發熱等症狀的人都不適宜服用。至於人蔘開春後能不能服用,要因人而異。體質虛寒的人可以吃,但也要酌量減少,每天吃參的量最好不要超過6克。
人蔘的服用方法有很多,直接口服、咀嚼效果最佳,其次爲燉湯服食,還有泡茶泡酒等。這些服法,開春後依然適用,但無論吃哪種參,怎麼吃,都不能過量,即使是氣虛的人,吃多了同樣會上火。另外,服用參時,如要配以其他藥材或補品,建議先諮詢醫生的意見,切勿胡亂搭配,否則容易引起不良反應。
值得注意的是,眼下正是呼吸道疾病的高發期,一旦感冒等傳染性疾病發作時,是不適合進補人蔘等滋補品的。同樣,要是正處於慢性疾病的發病期,也不能盲目進補滋補品。
吃不完的人蔘保存時用包裝袋裝好,放進0℃~2℃的冷藏室中,到了下一個冬天,可以繼續服用。
膏方:可以加點西洋參
傳統觀念認爲,膏方作用在於滋補。但是現代進補的觀念應該向調補轉換,尤其是膏方,講究一人一方,因人而異、因時不同,即使夏天,也可以服用適合夏天的膏方。
開春了,冬天滋補型的膏方就可以暫停了。春天要吃膏方也可以,不妨加進西洋參等清涼的藥味。膏方要冷藏保存,如果存放時間較久,膏滋藥的表層出現小黴點,可以將有小黴點的部分除去,剩下來的部分重新入鍋煎熬,同時準備好乾淨的容器,裝入熬透的膏液,冷卻後加蓋保存。
此外,鹿茸、鹿鞭等,屬溫腎壯陽的藥物,含激素較多,不是腎陽虧虛較嚴重者不宜食用。
多吃甜食
1:紅糖
中醫認爲,紅糖味甘,入脾胃二經,能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變,天氣乍寒還暖,人就容易感冒。由於紅糖含有多種礦物質、維生素,還有清肺解毒的功能,故能增強人體免疫力,是春季最理想的滋補品。因此,在春季,如果每天能飲用1-2匙紅糖,以一杯溫開水沖服或加牛奶服用,對身體有滋補的作用。
2:紅棗等養脾甜食
古有云:“春日宜省酸增甘,以養脾氣。”意思是說,春季宜少吃酸的,多吃甜的。專家認爲春季爲肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。而人們在春天裏的戶外活動比冬天增多,體力消耗較大,需要的熱量增多。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應。紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。
3:櫻桃
素有“春果第一枝”的美譽,目前在我國各地都有栽培。櫻桃果實肉厚,味美多汁,色澤鮮豔,營養豐富,其鐵的含量尤爲突出,超過柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補中益氣,調中益顏,健脾開胃的功效。春食櫻桃可發汗、益氣、祛風及透疹。需注意的是,櫻桃屬火,不可多食,身體陰虛火旺應忌食或少食。吃不了櫻桃,草莓也是很不錯的選擇。
4:春芽
春日食春芽。孔子說“不時,不食”,意思是,不是這個季節的(東西)就不吃。中醫經典着作《黃帝內經》也說要“食歲谷”,就是要吃時令食物。春天裏所有的植物都生髮出鮮綠的嫩芽,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、萵苣等。
養生原則
1、早起早睡以養肝
《黃帝內經》說:“春三月,此謂發陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步於庭,被髮緩形,以使志生,生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰,此春氣之應,養生之道也。逆之則傷肝……”。意思是說立春開始後自然界生機勃勃,萬物欣欣向榮,這時人們應當順應自然界生機勃發之景,早睡早起,早晨去散散步,放鬆形體,使情志隨着春天生髮之氣而不可違背它,這就是適應春天的養生方法。違背了這種方法,就會損傷肝,這是因爲春天生養的基礎。因此,春季以舒暢身體,調達情志爲養生方法。
2、防止舊病復發
古諺語:“百草回芽,舊病萌發。”可見立春後是疾病多發的季節。春天的多發病有肺炎、肝炎、流腦、麻疹、腮腺炎、過敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。因此對於有肝炎、過敏性哮喘、心肌梗塞等的患者要特別注意調養預防。
3、不要過早減衣
“春不減衣,秋不戴帽”。立春氣溫還未轉暖,不要過早減掉冬衣。冬季穿了幾個月的棉衣,身體產熱散熱的調節與冬季的環境溫度處於相對平衡的狀態。由冬季轉入初春,乍暖還寒,氣溫變化又大,過早減掉冬衣,一旦氣溫下降,就難以適應,會使身體抵抗力下降。病菌乘虛襲擊機體,容易引發各種呼吸系統疾病及冬春季傳染病。
4、每天梳頭百下
《養生論》說:“春三月,每朝梳頭一二百下”。春季每天梳頭是很好的養生保健方法。因爲春天是自然陽氣萌生升發的季節,這時人體的陽氣也順應自然,有向上向外升發的特點,表現爲毛孔逐漸舒展,代謝旺盛,生長迅速。故春天梳頭,正符合這一春季養生的要求,有宣行鬱滯,疏利氣血,通達陽氣的重要作用。
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