金駿眉茶葉保質期一般多久
金駿眉茶葉保質期一般多久,一起來看看小編今天的分享吧。
金駿眉屬於紅茶,發酵完全,其保質期相較於綠茶會長一些,一般在一年到兩年左右,主要看包裝和保存環境,散裝的金駿眉紅茶保質期短一些,一般在一年到18個月左右;袋裝的則是24個月;罐裝或用鋁箔紙包裝的保存時間還會更長一些。
拓展小知識:
怎麼保存金駿眉茶葉
金駿眉茶葉需要妥善保存,其保存方法主要有以下幾種:
1、錫罐儲藏法
用雙蓋錫罐做盛器,內置一個完好的塑料食品袋,將乾燥的金駿眉茶葉放入罐內的食品袋中,紮好袋口,蓋好蓋子即可。
2、陶瓷罐儲藏法
選用乾燥無異味,密閉性好的陶瓷罐,罐底與罐內周圍鋪設牛皮紙,中間嵌放竹炭袋一隻,將金駿眉置於罐內,罐口用棉花包蓋緊紮好即可。中間的竹炭袋記得每隔半年更換一次。
3、熱水瓶保存法
以熱水瓶作盛具,將乾燥散裝的金駿眉茶置於瓶內,裝實裝足,儘量減少瓶內空氣;然後瓶口用軟木塞蓋緊,塞邊塗白蠟封口,再裹上膠布保存即可。瓶內的空氣少,溫度穩定,會比較好保存。
4、鋁塑複合袋儲藏法
鋁塑複合袋密封性好,防潮透光,用來保存金駿眉茶葉也很合適,結合低溫冰箱儲藏效果更好。
保存金駿眉茶葉注意事項
1、避免陽光的直接照射,以免破壞茶葉中的維生素C,使金駿眉的茶葉色澤、味道都發生變化,金駿眉茶葉應放在不透明的容器中保存。
2、避免直接與空氣接觸,以免茶葉氧化失去風味,裝金駿眉茶葉的容器一定要密封好。
3、金駿眉茶葉含水量越低,品質劣變的速度越慢,反之則越快,因此在保存時要注意避免金駿眉久露受潮,應放在乾燥的地方保存。
4、溫度的升高,會讓金駿眉茶葉化學反應的速度加快,容易促使茶葉的成分分解,讓茶葉的營養價值降低,因此保存金駿眉要注意儘量低溫保存。
5、避免接觸異味,金駿眉紅茶含萜烯類化合物相對較高,因此吸附性較強,如果與香菸、化妝品、醃魚肉、樟腦、油脂等有異味的物質放在一起,會導致金駿眉茶葉被污染。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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