八窖是什麼意思

八窖是什麼意思，讓我們一起了解一下吧。

八窖通常是指8窨茉莉花茶。綠茶跟茉莉花在一次吸香的過程當中，從花胚到完整的吸香分離的一個過程，那麼六窨就是6次，八窨就是8次，窨數的多少代表工藝的複雜性。

正常的窨制流程是這樣的：一般中午十點採摘茉莉花，下午四五點的時候，茉莉鮮花進廠，進廠後需經過評級、過磅、驗收，然後攤晾。晚上八點鐘開始養花，因爲茉莉花脫離了花樹以後，只有茉莉花的花蒂能提供養分，這期間就需要人工控制合適的溫度、溼度來營造適宜的生長環境，讓茉莉花能夠開放。