手拍青瓜保鮮小竅門
1、把黃瓜用清水洗乾淨,掰成一段一段的。也可以用說到切一段段的,然後放在乾淨的保鮮袋裏面。放大蒜,辣椒,白糖,鹽,醋,醬油。想吃什麼味道的黃瓜,就放什麼樣的調料,這個按個人口味啦,發揮你的廚藝吧。
2、然後用菜刀,往保鮮袋上拍,邊拍邊翻轉袋子,看哪個沒拍到位的,對着它拍就可以啦。
3、用手晃動保鮮袋讓配料均勻滲入黃瓜就可以出盤啦。也可以配上香菜之類的喲。這個按自己喜歡的口味來就可以啦!
4、就這樣香脆的拍黃瓜就做好了。用保鮮袋的好處是拍完黃瓜後不用洗菜板,不用洗菜刀。不會搞得黃瓜到處都是。拍完後直接把袋子丟垃圾桶就可以了。
5、保鮮袋建議用大一些的保鮮袋,這樣既可以放多一點。保鮮袋的空間越大,拍起來袋子也不容易裂開,當然你也可以去超市買黃瓜的時候多要一個保鮮袋也是可以的。
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