去鱸魚腥線的方法,怎麼去鱸魚腥線
生活常識2.18W
1、需要先把要用的魚洗乾淨,放在案板上。
2、魚腥線一般就在魚鰓的下面,所以我們用刀在魚鰓的下面切上一刀。
3、由於魚腥線在整條魚身上,我們還需要在魚尾切上一刀,切魚的一半厚度就行。
4、然後我們用菜刀的側面用大力氣使勁的拍打它,一段時間後,你會發現在刀切的地方出現一個白色的圓點。
5、不要太用力,輕輕的拿住那根線,緩緩向外拉它。
6、取出之後,我們會發現抽出來的是一根很細很細的一根線,抽出來魚腥味就消失了。
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