孩子多大能吃金針菇，孩子多大適合吃金針菇

1、最好在小孩1歲半以後適當添加菌類食物，而且並不是所有的菌類都可以肆無忌憚地給小孩吃。金針菇、香菇、木耳是最佳選擇。尤其金針菇不止味道鮮美，還特別適合孩子食用的營養菇，孩子常吃少生病長身體，國外還稱它爲“增智菇”，能幫助孩子智力發育。

2、金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世。據測定，金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是精氨酸和賴氨酸的含量特別高，具有促進兒童智力發育的功能。金針菇氨基酸齊全，且含鋅量比較高，有促進兒童生長髮育和健腦的作用。