淡幹蝦皮的保存做法

1、把淡幹蝦皮用保鮮膜包好，然後將其放進冰箱冷凍室裏，蝦皮可長期保鮮。

2、先將淡幹蝦皮放在陰涼通風處陰乾，然後用乾淨的白紙包好，接着在白紙上用針扎幾個用來通風的小孔，最後將包好的蝦皮放入竹籃內懸掛在通風處保存。

3、淡幹蝦皮一般可以保存3-6個月。