蝦皮的保存方法有哪些,蝦皮的保存方法有幾種
1、冷凍。蝦皮是很多人都愛吃的食物,是可以幫助我們補充鈣元素的,但是蝦皮是容易變質的,所以我們應該學會保存好才行,首先我們可以把買來的蝦皮用食品保鮮袋裝好,把事先裝好蝦皮袋放進去冷凍層,記住,不要放入冷藏室。隨用隨取,不要停放在空氣中太久,這樣纔可以更好的保存好蝦皮了。
2、焙乾。同時大家在保存蝦皮的時候,我們還可以試試先把蝦皮好好洗幾遍,去掉沙子和蛋白質分解物,這樣就能夠除去一部分水溶性的亞硝胺和鹽。然後把蝦皮在鍋裏小火徹底焙乾,再分裝放到冰箱中保存,每次取出一袋來吃,這樣既延長了保存期,又方便食用,對我們保存蝦皮是非常有好處的,大家不妨試試。
3、鹽水保存蝦皮。我們還可以試試去用清水將蝦皮洗乾淨,然後我們選擇把蝦皮放入鍋內,之後我們再及時的加入適量鹽與水同煮,然後我們等到水開後將蝦皮撈出來,放在籃子裏瀝乾,然後放在乾淨的塑料袋裏密封起來貯存即可。每次打開後,一定要將袋口封好,防止返潮,這樣可以避免蝦皮產生受潮的情況,對我們吃健康吃蝦皮有幫助。
-
怎樣炒絲瓜好吃又好看
1、食材:絲瓜一根、雞蛋2個、幹枸杞幾粒、鹽適量。2、雞蛋打散,幹枸杞泡水;3、雞蛋液中加一小勺水,攪勻,鍋熱倒油後,先倒入雞蛋液將雞蛋炒至8成熟,盛出;4、絲瓜洗淨,削去外皮,切成滾刀塊;4、再次將鍋燒熱,點少許油,下絲瓜和泡軟的枸杞急火快炒約半分鐘,然後倒入雞蛋,炒勻,出...
-
土豆的做法小吃,土豆的烹飪方法
可以做拔絲土豆,具體做法如下:1、主料:土豆(黃皮)300克。調料:植物油40克,白砂糖100克,澱粉(豌豆)20克。2、將土豆去皮洗淨,切滾刀塊,拍上幹澱粉。3、鍋置旺火上,放入植物油,燒至五成熱時,下入土豆塊炸透,至色澤金黃時撈出,瀝乾油。4、鍋置中火上,放入少許油,下入白糖,慢慢熬...
-
川菜怎麼做蝦仁
1、做之前先要把食處理好,將買來的大蝦清洗乾淨,減去鬍鬚,去掉蝦線,然後在大蝦的背部劃一刀,便於蝦肉入味,處理好以後將大蝦裝進一個乾淨的碗裏。2、往大蝦里加入一大勺料酒去腥,接着加入2大勺澱粉和半勺鹽,將蝦肉和調料充分混合均勻進行醃製即可。大蔥洗乾淨切成段,待...
-
叉燒的做法
1、材料:梅肉(前腿肉)2公斤。配料:糖500克、鹽100克、高梁酒200克、紅蔥頭100克、陳皮50克、醬油100克、甜麪醬100克、雞蛋2顆、麥芽糖250克、食用色黃色5號1克。2、梅肉切成大片條狀。3、醃料:糖、鹽、蔥頭、陳皮末、高梁酒、醬油、甜麪醬。4、醃漬時拌入雞蛋及已...