小黃翅的做法

1、首先準備小黃翅魚，把小黃翅魚洗乾淨。

2、然後把熱油爆香，放入姜、蒜、紅椒。

3、再把小黃翅魚倒入鍋中，加入醬油。

4、再加入一碗水，放入一點糖，悶煮8分鐘

5、出鍋前放入綠蒜葉，灑上鹽巴，雞粉。