山竹的正確吃法
1、把山竹洗乾淨之後用個乾淨的籃子裝着,然後挑選其中的一個山竹去掉葉蒂,然後兩隻手拿着山竹,用中指和食指配合大拇指在山竹中間部分輕輕一壓,就會有裂開的痕跡,然後再把這個痕跡掰開,把皮去掉,就可以食用了,不過吃的時候要注意,葉蒂是不可食用的,這是山竹直接食用的吃法。
2、山竹哈密瓜汁:把準備好的2個山竹剝開,去掉皮和籽,只留下果肉部分,選取300克哈密瓜,也做同樣的處理,去皮去籽之後切成小塊,然後再把兩者放入榨汁機中,並加入適量的冷開水,攪拌均勻之後開始榨汁,榨完汁後放到準備好的杯子中即可食用。經常食用有益智醒腦作用,能有效改善健忘症。
3、山竹生菜沙拉:拿出洗乾淨的2個山竹去皮去籽,根據個人口味取出適量的洗乾淨的番茄、蘋果、生菜,另外還要準備沙拉醬,把蘋果和番茄分別切成薄片,最後把所有準備好的食材放在拼盤上,最後淋上適量沙拉醬。經常食用不僅可以使血液淨化、而且也有降低膽固醇的作用。
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