老鼠肉能吃嗎

老鼠肉普通的豬肉一般，不但美味可口，而且含蛋白質高，營養豐富，尤有補腎之功，對尿頻或小孩尿牀症具有顯著療效，故有一定的藥用價值。還有地方把剛出生的小老鼠用高溫油燙死，做燙傷藥。另外老鼠通常會接觸更多的病源，因此體內含有無法預測的病毒和細菌，食用會有致病風險。如果一定要吃，建議務必高溫烹煮後再吃。