松花蛋煮熟要多長時間呢

1、一般來說，松花蛋作爲一種熟食是可以直接食用的，如果爲了口感要煮的話，也不建議煮制的時間太長，將時間控制五分鐘左右就差不多了。

2、 松花蛋煮制的時間過長的話，容易導致裏面的蛋白質和礦物質等營養成分受到流失，口感也容易受到影響。而將松花蛋蒸五分鐘的話既可以去除部分鹼味，又不致使口感和營養價值降低過多，是比較合適的。