如何正確儲存白糖

1、貯藏白糖，必須密封，防止溼氣進入，可選用瓷瓶或玻璃瓶做容器，放入白糖後擰緊蓋子即可。

2、綿白糖最怕潮溼，遇潮氣會凝結成塊，降低保存期，同時還會改變糖的口感，所以要放在乾燥通風處。

3、白糖怕陽光照射，存放時要避光，溫度不能高於35度，溫度過高白糖會融化，溫度低於0度，會凝成塊。