鯽魚怎麼快速清洗才幹淨

1、先將買回來的鯽魚接完水沖洗魚的外表面，然後清潔魚的內臟，建議不要留下魚雜油脂等，重點清潔魚肚內壁兩側的黑色膜即可。

2、魚鱗先刮乾淨，清洗一下，然後用剪刀從肚皮胃部往上剪開，一直到鯽魚的頭部，然後用剪刀直接將內臟全部剪下，記住用清水沖洗乾淨肚皮裏面的那些黑色物質，去內臟的時候已經把魚肚子剖開了，那麼只要你用剪刀把魚頭和魚身體連在一起的部位剪開就行，然後用剪刀將左右兩個魚鰓剪去，並用清水沖洗乾淨即可。