雪燕燉多久好

1、雪燕燉30分鐘左右合適。切忌不能燉煮超過1小時，雪燕會化成水。

2、將幹雪燕浸泡至全透明，無花果沖洗乾淨，對半切開。

3、雪燕用碗盛好，加入8分滿的水，放入冰糖、無花果。

4、用錫紙把碗封好，冷水放入蒸鍋內燉35分鐘。

5、取去錫紙，放入枸杞再燉5分鐘即可關火。