奶昔是什麼?
奶昔是牛奶、水果、冰塊的混合物。奶昔(Milk shake)最先出現於美國,主要有“機制奶昔”和“手搖奶昔”兩種。傳統奶昔是手搖的,一般都是在快餐店、冷食店出售,店裏的奶昔機現做現賣,顧客現買現飲。
製作奶昔這種食品,主要的用意就是體現出一個“冰、涼”,首先一步將香蕉和酸奶、冰淇淋粉混合倒入攪拌機,攪拌成香蕉糊倒入碗裏備用;將冰塊用刨冰機碎掉,將碎好的冰倒入一器皿備用;取一半的冰與香蕉糊攪拌,攪拌充分倒入杯子;將剩下的冰倒入香蕉糊上;最後把西瓜打成汁,澆入冰上。這樣,冰涼水果奶昔就做好了。
把鮮奶、冰淇淋、冰塊放進攪拌機裏攪拌均勻,就是簡單的奶昔了。另一種以牛奶作爲基礎材料的飲品, 品味同樣香甜可口,有益皮膚,提神, 富含維生素c。
當然,製作奶昔也可以使用酸奶。酸奶的營養價值更高,而做好的奶昔也會別有風味。
看了小編今天的分享,大家是不是知道奶昔是什麼了呢?奶昔製作起來也是非常容易的,要是懶得出去買,大家也可以在家親手製作。
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