吃柿子能喝牛奶嗎

1、吃柿子之後一般建議最好不要喝牛奶。主要是因爲柿子裏面還有非常多的有機酸，這種有機酸會與牛奶中的蛋白質結合之後形成蛋白質結塊。

2、這種結塊有可能會在腸道內堆積，降低腸道蠕動的速度，從而不利於人體的健康。一般建議最好可以在兩個小時以後再喝牛奶，這樣既可以吸收西紅柿中的各種營養成分，又可以降低對蛋白質的影響。