玫瑰花能夠做什麼簡單的食物

1、玫瑰醬：準備食材如下：玫瑰花200克，白糖500克，食鹽3克，水適量。具體做發如下：玫瑰花將所有花瓣摘下來，花蕊花萼不要，將所有花瓣請淡鹽水沖洗一下，充分瀝乾，用乾淨的毛巾和廚房紙巾，將水分儘量吸乾，玫瑰花里加入綿白糖，用手充分揉搓花瓣，使花瓣和糖充分接觸，在乾淨無油的小鍋裏，放入玫瑰花200克，白糖500克，煮沸一下，趁熱裝入罐子，表面倒一層蜂蜜，可以防腐，蓋上密封蓋子，陰涼乾燥處放兩個月即可！

2、玫瑰花餡餅：準備食材如下：麪粉360克，水90克，豬油120克，細砂糖30克，玫瑰醬360克，雞蛋液1個。具體做法如下：做一份水油皮，中筋麪粉200克、細砂糖30克、水90克、豬油20克，揉成麪糰，油酥皮：中筋麪粉160克、豬油100克，分別將水油皮和油酥團成大小均勻的麪糰鬆弛20分鐘。如果天氣比較乾燥，蓋上保鮮膜，水油皮壓扁，包住一份油酥，水油皮收口、團成麪糰，用擀麪杖擀成牛舌狀，然後捲起來，然後再次擀成牛舌狀，再捲起來，用擀麪杖將麪糰略擀成麪皮，玫瑰花醬用乾淨的細漏網過濾掉玫瑰液，再用手輕輕按壓幾次讓玫瑰花裏的液體徹底漏幹。將過濾掉玫瑰液的玫瑰花瓣用手團成大小均勻的團，用一塊擀開的麪糰包裹住一份玫瑰花醬，收口朝下，將收口捏緊，掌心將餅略微壓圓，刷適量蛋液，放入烤箱200度20分鐘左右。

3、玫瑰牛軋糖：準備食材如下：純白棉花糖200克，黃油45克，無糖全脂奶粉130克，熟花生碎150克，蔓越莓幹50克，幹玫瑰花瓣4克。具體做法如下：採摘的新鮮玫瑰花，只要花瓣，攤開陰乾.晾乾的花瓣放烤箱，65度低溫烘烤10--15分鐘。這樣主要是爲了殺菌。但不能用高溫，否則花的香氣就撒發了，把黃油和棉花糖一起放入鍋裏，小火加熱，十分鐘後棉花糖膨脹融化，此時放入奶粉，把奶粉拌均勻，奶粉拌均勻後加入花生碎，繼續翻炒3分鐘，3分鐘後花生也會拌的很均勻了，加入蔓越莓幹，再拌好的糖團倒在油布上，加入一半的花瓣，反覆摺疊按壓，揉均勻，揉壓也是爲了牛軋糖的口感更好，揉好後倒入不沾的烤盤，壓長厚度一直的大片，表面再撒上另一半玫瑰花，把油布蓋上面，用擀麪杖壓實壓平，然後靜止晾涼，晾涼後取出，最好是用尺子比着切成均勻的條，再切成大小一致的塊即可。