蘑菇一般放幾天不能吃

1、根據情況而定。 放了幾天的蘑菇還能不能吃要看它的具體情況，如果蘑菇保存得比較好，沒有出現變質、腐爛等情況的話，那麼還是可以正常食用的；但是如果蘑菇已經有發粘、發臭、腐爛等情況的話，那麼就表示蘑菇已經變質，不能再食用了，否則容易引起身體不適。

2、蘑菇能不能吃不是看它放的時間，而是要看蘑菇的具體狀態，如果蘑菇保存的比較好，沒有腐爛的話，即使過了十天半個月也是可以吃的；但是如果蘑菇保存不當，無論是保存幾天，只要變質就不能再吃了。