白瓜子和南瓜子有什麼區別嗎
白瓜子和南瓜子的區別有哪些,一起來看看小編今天的分享吧。
1、來源不同
白瓜子是來源於蒙古特產雪片瓜;南瓜子則來源於葫蘆科植物南瓜。
2、成熟季節不同
白瓜子多在夏天成熟;南瓜子則多在秋天成熟。
3、顏色不同
白瓜子外表顏色爲白色;而南瓜子的外表則多爲暗黃色。
4、形狀不同
白瓜子個頭大種仁扁平;而南瓜子個頭較小,種仁比較厚,看上去圓鼓鼓的。
5、產地不同
白瓜籽子是黑龍江及內蒙古出口的土特產品;而南瓜子主產於浙江、江西、河北、山東。
白瓜子的營養價值
白瓜子仁營養元素含量(每100克)
熱量(大卡)566脂肪(克)48.1蛋白質(克)33.2碳水化合物(克)4.9膳食纖維(克)4.9磷(毫克)1159鉀(毫克)102鈉(毫克)20.6鈣(毫克)16維生素E(毫克)13.25鋅(毫克)2.57鎂(毫克)2煙酸(毫克)1.8鐵(毫克)1.5銅(毫克)1.11錳(毫克)0.64維生素B1(毫克)0.23維生素B2(毫克)0.09硒(微克)2.78維生素B6(毫克)-維生素B12(毫克)-維生素C(毫克)-膽固醇(毫克)-維生素A(微克)-碘(微克)-胡蘿蔔素(微克)-葉酸(微克)。
拓展小知識:
白瓜子仁的功效與作用
1、白瓜子具有很好的殺滅血吸蟲幼蟲的作用,對於已經成熟的成蟲,也能使其變性和蟲數減少。對於血吸蟲病也有一定的治療作用。
2、白瓜子也是有效的驅絛蟲劑,且沒有毒性和任何副作用,適宜老人、兒童絛蟲病和腹痛脹滿等症,對蟯蟲病、絛蟲病、鉤蟲病等患者均有明顯的效果。
3、美國研究發現,每天吃上50克左右的白瓜子,可有效地防治前列腺疾病,這是由於前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而白瓜子就富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹,同時還有預防前列腺癌的作用。
4、白瓜子含有豐富的泛酸,這種物質可以緩解靜止性心絞痛,並有降壓的作用。
白瓜子的食用禁忌
1、白瓜子適用於每天一次,每次50克,一次不要吃得太多,因爲曾有過多食用南瓜子而導致頭昏的報道。
2、胃熱病人宜少食,否則會感到脘腹脹悶。此外白瓜子食過多的話殼上的鹹味會讓人胃癌機率提升,除非多喝一兩杯水來沖淡。
3、白瓜子食過多仍然會使咽喉的餘痰增多,結腸炎或胃炎發作,所以最好分幾次間斷的服用比較好,服用過多一定要記得多喝溫水,以免舌頭過敏味覺失靈,同時防止減低結腸炎和胃炎的發作。
以上就是小編今天的分享了,希望可以幫助到大家。
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