牛肉的等級
澳洲牛肉分級
澳洲正規分法有兩種,但國內買的時候,說的M幾、M幾,指的都是AUS-MEAT Marbling System(由Meat and Livestock Australia(MLA)頒發管制),另外一種是MSA體系,一般是打分,從300到1100。
AUS-MEAT的評判的標準主要就是大理石花紋的分佈,分級從M1-M9。後面也有些廠商劃分到了M12,數字越大越好,其中M4接近日本A1水平,M12接近日本A5水平)。
日本牛肉分級
日本分爲A、B、C三個等級,每個等級裏面細分5級,最高級是A5級,而A5級的日本和牛就是傳說中的入口即化的牛肉,這種牛肉就是傳說中的刺身牛肉珍品,據說在火上短時間的煎制後,入口的牛肉可以達到入口即化的鮮嫩口感。
加拿大牛肉分級
加拿大分爲13個等級,從最次到最優,分別是E級,D級(D1-D4),B級(B1-B4),優級(A,AA,AAA以及PRime)。
美國牛肉分級
美國牛肉等級分級爲極佳(PRIME)、特選(CHOICE)、可選用(SELECT)、合格(STANDARD)、商用(COMMERCIAL)、可用(UTILITY)、切塊(CUTTER)及制罐(CANNRE)等8級。而只有前三級極佳(PRIME)、特選(CHOICE)、可選用(SELECT)可以作爲牛排選用,前兩級才能達到高級餐廳的選用標準。
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適合表白煽情的話
1、日子苦點沒關係因爲還有你2、詩人依賴月亮而我只想依賴你3、鞦韆水竹馬道一眼見你萬物不及4、你是我所有的少女情懷和心之所向5、喜歡你,沒有技巧,真誠又野蠻。6、第一次見到你,我就知道我栽了。7、海底月是天上月,眼前人是心上人。8、路邊的廣告牌有一個字是你...
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韭菜泡腳要煮多久
1、韭菜泡腳要熬煮十分鐘左右。2、韭菜是生活中經常食用的一種蔬菜,又稱壯陽草。味辛,性溫,能行氣活血,解毒消腫,溫中開胃,補腎助陽。韭菜水泡腳有一個非常顯著的功效,可以治療腳氣。韭菜泡腳有助於加速局部的血液循環。...
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竈馬蟋咬人嗎
1、竈馬蟋咬人。這種昆蟲無毒。用一般的滅害靈便可除掉2、竈馬蟋又名竈蟋、竈蟀、竈雞、竈鴨、竈馬蟋蟀,屬直翅目蟋蟀科學,對人沒有什麼危害,主要是對農作物的危害大。3、竈馬蟋可以說是在昆蟲中分佈最廣的一種,我國的南北東西都有它的存在。它與人的關係十分密切...
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第一次失戀的說說
一、我希望自己能寫這樣的詩。我希望自己也是一顆星星。二、不能自拔的,除了愛情,還有別人地裏的胡蘿蔔。三、我習慣了不該習慣的習慣,卻執着着不該執着的執着。四、離開我就別安慰我,要知道每一次縫補也會遭遇穿刺的痛。五、不是我太傷感不會憧憬幸福,只是不相信這...