應該要注意什麼

1、首先是將茶葉渣與土1:5混和，堆積，灑一點水，放在容器中，底下要有洞可供排水，可以蓋上黑塑膠袋或其他覆蓋物，放在太陽底下曬，增加溫度，避免其他味道太濃。堆肥時如果不加土，不是專業人士，做不來的，加土是爲了使整個介質穩定，反應速率不要那麼快!發酵時，要注意溫度、溼度。不能太乾，太乾時澆水就可以了!

2、夏天時，溫度常常太高，如果發酵旺盛，溫度會到達六十度左右的高溫，最好的發酵溫度是40度左右。溫度太高時要加水降溫。所以冬天、春天發酵速度慢，大約要兩個月纔會穩定才能使用，夏秋，一個月。發酵時要常常翻攪，有點像種菜中耕一樣，大約三四天翻攪一次。