胡豆長期儲存的方法
1、對於蠶豆的保存,我們應該採取以新鮮蠶豆爲主,在必要的時候,我們可以採用冷藏法,首先,我們要取新鮮的蠶豆去皮以後,洗乾淨放入冰箱內進行冷凍保存,這樣可以隨時吃,隨時取,因爲蠶豆的保存時間比較長,所以受外界的影響比較少,只要放入冰箱內即可保存,取出便可食用,是非常簡單的一道佳餚。
2、蠶豆也可以在經過熱水半熟以後放進冰箱進行冷藏,在冷藏的過程中,我們一定要選用新鮮的蠶豆,然後將蠶豆洗乾淨,放入熱水中大約八分鐘即可,然後將少量的食鹽放入蠶豆中進行入味,最後把蠶豆放入冰箱,想使用的時候,從冰箱內取出,然後解凍即可食用。
3、蠶豆不但可以在冰箱內儲存,也可以曬乾後保存,我們這裏一定要提醒大家曬乾的過程中一定要把蠶豆曬到十分乾,因爲如果蠶豆不十分乾,就會在以後保存的過程中生蟲,導致滋生細菌或者是發黴等症狀。
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