薏米怎麼保存不生蟲

1、存儲薏米的環境應乾燥、通風、涼爽，如果家裏有通風涼爽的北陽臺，最適合存放薏米，存儲時間別超過半年，袋裝薏米打開之後要儘快食用，如果有剩餘，密封后放入冰箱冷藏；薏米生於溫暖潮溼的十邊地和山谷溪溝，海拔2000米以下較普遍。

2、薏米中六大營養素齊全。據測定，碳水化合物爲薏米中主要供能物質，含量大約爲65%，僅次於水稻、小麥、玉米等穀物作物。