白茶能不能煮着喝

1、白茶不建議煮。

2、着喝白茶會破壞白茶的營養物質，釋放茶鹼和多酚，使口感不佳。新茶以及品質較高的茶葉不適合燉煮，會釋放苦澀的味道，口感不好。老茶和緊壓茶可以燉煮，能夠更好的釋放其香氣，使口感較佳。