核桃放時間長了能不能吃

1、不能食用。核桃放久了是不能吃的，正常保存的情況下核桃的保質期時間在1年左右，如果存放的時間超過一年則不能繼續食用，存放時間未到一年則需要查看核桃的外觀是否有發黴的情況。

2、注意事項。核桃在存放的過程中可能會受到環境的影響，從而導致存放時間的縮短，而且其中的營養物質也會隨着時間的變化而流失，因此購買回來的核桃應該及時食用，或者注意核桃保存的環境。